Ох люблю я такие тортики!!!

[показать]
 

Продукты:

• 1 кг. кабачков
  
• 3 яйца
  
• много зелени
  
• 4-5 ст. ложек муки
  
• чеснок
  
• соль, перец
  
• майонез

[показать]

Приготовление:
1. Трем кабачки ( блендером измельчать нельзя, коржи не будут переворачиваться) и сливаем с них воду.Добавляем соль, перец, яйца, муку и много нарезанной зелени.
[показать]

2.Перемешиваем.
[показать]

3. Из получившейся массы жарим блины на небольшой сковороде с небольшим колличеством масла. Обжариваем с двух сторон.
[показать]

4.Даем блинам из кабачков остыть . Получается 7-8 блинов. Промазываем коржи "кремом" : майонез с давленным чесноком и убираем часов на 5 в холодильник.
[показать]

5. Перед подачей украшаем торт овощами по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Автор мастер-класса imp1122
[показать] [показать]