Это цитата сообщения BabyLy Оригинальное сообщение

Печенье "МГНОВЕНИЕ"

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_21.html
[показать]

1,5 стакана муки
50 г сл. масла
0,75 стакана сахара
0,5 ч.ложки разрыхлителя
1 ч.ложка ванилина
1 яйцо
3 ст. ложки молока
вишня

Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.



Добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
Сфотографировать забыла

Добавить просеянную муку и разрыхлитель,
вымесить тесто. Я добавила примерно 2,5 стакана муки и замесила крутое тесто,
чтобы печенья не расплылись.



Из теста я сделала шарики и вдавила в них
по оной сушеной вишенке (можно вишню из варенья или компота,
или свежую, или изюм, или другой сухофрукт) и поставила
в морозилку на 10-15 минут.
[показать]

За это время духовка у меня разогрелась.
Выпекать 15-20 минут.

Выложить на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга



Верх у них не зарумянился, но низ еще как,
так что печенье вполне готово.
Я его чуть-чуть передержала, на 5 минут дольше пекла.



Печенье остудить и посыпать сахарной пудрой.

[показать]