Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение
Печенье витое
БисмиЛлаh
Не буду ничего говорить, автор сама прекрасно все описала.
Слова автора, фото мои...
Рецептура теста для этого печенья - элементарнейшая. На ее основе, играя формой и вкусовыми добавками типа апельсиновой цедры или рубленых орехов, можно готовить самые разные варианты печенек . Готовится это печенье быстро - уже хобя за счет того, что тесто перед выпеканием не нужно ни охлаждать, ни замораживать.
Ингредиенты на 15-18 штук:
-
110 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
250 г муки (может уйти больше или меньше в зависимости от размеров яйца)
Размягченное масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния
добавляем яйцо
и взбиваем еще минуту.
Просеиваем в ту же миску муку с солью
замешиваем пластично мягкое тесто.
[показать]
Отщипываем он него кусочек и скатываем шарик размером с небольшой мандарин
затем раскатываем его в жгутик
и заворачиваем примерно так:
Повторяем с оставшимся тестом.
Печем при 180 градусах 13-15 минут, пока кончики не станут золотистыми. Охлаждаем на решетке и подаем.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
http://musulmanka-dnevnik.net.ru/publ/kategorii_receptov/pechene/pechene_vitoe/40-1-0-925
Серия сообщений "Печенье, пряники":
Часть 1 - Печенье Улитка
Часть 2 - Печенье «Новогодние Елочки»
...
Часть 4 - Печенье «Минутка»
Часть 5 - Овсяное печенье-пятиминутка "Джентельмен"
Часть 6 - Печенье витое
Часть 7 - ПЕЧЕНЬЕ «КОКОСОВЫЕ ОБЛАКА
Часть 8 - Грибочки и орешки из детства...
...
Часть 15 - Творожные розочки.
Часть 16 - Хворост
Часть 17 - ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВЫЕ ШАРИКИ