Сало с чесноком в рулетиках.

Сало с чесноком в рулетиках – истинно украинская закуска :)
Это и правда стоит попробовать любителям сала, никто из них точно не разочаруется :)

[показать]

Ингредиенты:

200 г сала
1 головка чеснока
Перец
Кориандр
Розмарин
Соль

Приготовление:

Сало порезать тонкими ломтиками. [показать]

Чеснок пропустить через чеснокодавку, розмарин, перец и кориандр перемолоть. Каждый кусочек сала обмакиваем с двух сторон в полученную смесь, и складываем плотненько прижав один кусочек к другому на пищевой плёнке. [показать]

[показать]

[показать]

Плотно заворачиваем «трубочкой», чтоб не было воздуха. Отправляем в холодильник на 3-5 дней. [показать]

Употреблять с чёрным хлебом и водкой :) [показать]