Ватрушка жидкая

Автор: Оля

[300x220]

Этот рецепт порадует любителей ватрушек или ценителей выпечки с творогом. Воздушный сметанный бисквит, нежнейшая творожная начинка и простота приготовления — что еще нужно?

[300x220]

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца
2/3 стакана сахара (стакан 250 г)
1 стакан сметаны
1 стакан муки
2 столовые ложки сливочного масла
½ чайной ложки соды

Для начинки:

500 г творога 3 яйца ¾ стакана сахара 1 столовая ложка манки Изюм, орехи, ягоды, ванилин по вкусу
Смешать все компоненты начинки и хорошо взбить (добавить ягоды, изюм, орехи, ванилин по вкусу):
[300x220]
Для бисквита яйца взбить с сахаром:
[300x220]
Добавить растопленное сливочное масло, сметану, смешанную с содой. Перемешать:
[300x220]
Всыпать муку и замесить тесто:
[300x220]
Форму смазать маслом, посыпать мукой:
[300x220]
Вылить тесто:
[300x220]
В середину аккуратно тонкой струйкой вылить творожную начинку:
[300x220]
Форму с ватрушкой поставить в холодную духовку. Включить нагрев на 180 градусов:
[300x220]
Выпекать около 40 минут:
[300x220]
Остудить и освободить от формы (при этом середина ватрушки опустится):
[300x220]
В разрезе:
[300x220]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ватрушка жидкая | berizka - Дневник berizka | Лента друзей berizka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»