[показать]

Манник в шоколаде.

[320x214]
Ингредиенты:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира
• 3 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванили
• 300 г любых фруктов или ягод (у меня — груши)

Для глазури:

• 1 плитка шоколада
• 50 г сливочного масла
• 2-3 столовые ложки сливок, воды или молока

В миске смешать манку, сахар, разрыхлитель, ваниль:

[320x214]

Влить кефир, перемешать и оставить на час:

[320x214]

Фрукты нарезать небольшими кусочками и выложить в смазанную форму:

[320x214]

К тесту подмешать яйца и залить им фрукты:

[320x214]

Поместить в духовку при 180 градусах:

[320x214]

Выпекать 35-40 минут (готовность проверить зубочисткой):

[320x214]

Остудить, освободить от формы и залить шоколадной глазурью:

[320x214]

Как глазурь застынет, нарезать на порции:

[320x214]

источник
[показать]