21 шт

[показать]

3 стакана (300 гр) кокоса
1 стакан(200 гр) сахара
2 яйца

100 гр молочного шоколада для украшения

1. Нагреть духовку до температуры 160 градусов и выстелить противень бумагой для выпечки.

2. В миску поместить все составляющие рецепта-кокос,сахар и яйца и вымешивать руками приблизительно 5 минут.
Сухая сперва масса со временем приобретает вид теста.
Сделать из теста шарики величиной с грецкий орех и уложить на противень на расстояние 2 см друг от друга.
Выпекать 17 минут.
Шарики остаются белыми,только их нижняя часть слегка желтет.

3. Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане,слегка остудить и влить в обычный мешочек для сендвичей.
Срезать наискосок край и быстрыми движениями полить кокосовые шарики шоколадом.
Не надавливать сильно,пакетик может порваться!
Шарики поместить на пол часа в холодильник для того,чтобы шоколад застыл и кушать на здоровье! [показать]

[показать]

www.kuking.net