• Авторизация
Дневник Tigrik5577 Лента друзей - Дневник - Полная версия


103. "Свинина в ананасе" 29-12-2011 14:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Свинина в ананасе!
(рецепт и фото от АЛЁНА_-_РОССИЯ, г. Москва)

[показать]

Предлагаю приготовить свинину в ананасе - блюдо экзотичное, очень вкусное и по вкусу, и по виду.



Ингредиенты:

1 крупный ананас;
600 г свинины;
50 г твердого сыра;
горсть маслин без косточек;
небольшой пучок петрушки;
соль по вкусу.

Свинину нарезаем кубиками, солим и в течение пары минут обжариваем на сильном огне до румяного цвета.
Подливаем в сковороду воды так, чтобы мясо было покрыто почти полностью. Уменьшаем огонь до минимума и оставляем мясо тушиться на 25 минут. Ананас разрезаем пополам вдоль. Выбираем из него мякоть. В итоге должны остаться только корки со стенкой толщиной в 1,5 см.
Половину мякоти ананаса режем на маленькие кусочки, смешиваем с протушенной свининой.
Укладываем в половинки ананаса.
Сверху кладем нарезанные колечками маслины и мелко порубленную зелень.
Посыпаем тертым сыром.
И отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 25 минут. Хвостики ананасов следует обвернуть фольгой, для того, чтобы он не обгорели в духовке! Готовое блюдо делим на 4 порции и гарнируем рисом или картофелем.

Приятного вам аппетита!

P.S. Можно взять 2 маленьких ананаса - в таком случае каждая порция может подаваться в индивидуальной экзотической посудинке.
Tigrik5577

0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
АнгелинаБогословская 29-12-2011-21:46 удалить
Очень аппетитно, спасибо!!
С Наступающим Новым Годом! Здоровья, любви и мира в Вашей семье!! Больше улыбок и веселого настроения!
[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Tigrik5577 30-12-2011-03:36 удалить
Ответ на комментарий АнгелинаБогословская # АнгелинаБогословская, [600x303]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 103. "Свинина в ананасе" | Tigrik5577 - Мамина радость ;) - ViktoriЯ | Лента друзей Tigrik5577 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»