https://eda.ru/recepty/zakuski/kislo-sladkaja-pechenaja-morkov-22176 ИНГРЕДИЕНТЫПОРЦИИ
6

МИНИ МОРКОВЬ 900 г
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRA VIRGIN 1 столовая ложка
КРАСНЫЙ ВИННЫЙ УКСУС ¼ стакана
САХАР 1,5 столовые ложки
СОЛЬ по вкусу
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ по вкусу
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 ЧАС РАСПЕЧАТАТЬ
1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
ИНСТРУМЕНТ
Термометр для духовки
2. В небольшой форме смешайте морковь с небольшим количеством соли и перца. Запекайте в духовке до мягкости, примерно 20 минут.
3. В небольшой миске смешайте уксус и сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится. Сбрызните морковь, перемешайте и поставьте в духовку еще на 5-8 минут, пока вся жидкость не выпарится.