Пирог на кефире в духовке. Рецепт приготовления

РЕЦЕПТЫ БЛЮД / ВЫПЕЧКА 28-СЕН, 2017, 15:55 ADMIN 1 521 0
От этого пирога на кефире не откажется ни один член вашей семьи, когда вы будете доставать его из духовки и почувствует ароматный запах вкуснейшего пирога!

Пирог на кефире в духовке. Рецепт приготовления

Ингредиенты для пирога:

- 2 стакана кефира
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 6 ст. л. какао;
- 4 ч. л. разрыхлителя.
- 3 яйца
Для крема:
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара;
- 3 ст. л. муки;
- 1 яйцо

Приготовление:

Смешать яйца,сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку,какао и разрыхлитель перемешать.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог на кефире в духовке по своему усмотрению.

Приятного аппетита!