Бомбовая капуста. делала вчера на ночь. утром тарелку умяли в пять секунд
25.09.2017 admin 0 Комментариев 1 663 просмотровквашеная капуста, кулинария, рецепт
В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)

Ингредиенты:

– 2 кг – капусты.
– 0,4 кг – моркови.
– 4 дольки – чеснока.
– можно добавить яблоко, свёклу.

Маринад:

– 150 мл – раст.масло.
– 150 мл – 9 % уксуса.
– 100 г – сахара.
– 2 ст.л. – соли.
– 3 шт. – лавр.листа.
– 5-6 горошин – черного перца.
– 0,5 л – воды.

Приготовление:

1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

Утром готово! Можно кушать!