Куриное филе — 4 шт.;
соль, можно еще добавить любимой приправы по вкусу;
молоко — 1 л.
Маринованная куриная грудка. Пошаговый рецепт
Куриную грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем.
Замаринуйте в приправе и соли, оставьте на 30-40 минут.
Вскипятите молоко и в кипящее опустите замаринованные грудки. Проварите 10-12 минут.
Затем укутайте кастрюлю вместе с молоком и грудками на 1 час в одеяло. Так, как мы это делаем с банками для консервации или кашей.
Спустя указанное время, мясо готово. Нарезайте его порционными кусочками и подавайте к столу.
Куриная грудка получается прямо тающей во рту, нет зажаристой курочку, сухости. Очень полезно для всех!