Легко, быстро и вкусно. Все довольны и сыты.

Берем миску и туда натираем 200 г твердого сыра, разбиваем 2 яйца, добавляем 200 г сметаны, нарезанный укроп (у меня был только с морозилки, не испортил) и 2 столовые ложки с горкой муки. Все очень аккуратно перемешиваем до однородной массы, постарайтесь легонько перемешать.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем столовой ложкой получившую массу. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Первую сторону я жарю под крышкой.

Ой, пальчики оближешь, вкуснотень!

[604x428]