КАБАЧКОВАЯ ИКРА 6 кг кабачков (нашинкованные или порезанные кубиками) засыпать 2 ст.л. соли. Перемешать и дать постоять 10 мин. Приготовить соус: 0,5 кг томатной пасты или 2 кг помидор, пропущенных через мясорубку + 1 ст. зубочков чеснока, пр...