БАКЛАЖАНЫ баклажаны -3 кг сладкий перец -5 штук жгучий перец -2-3 шт (я люблю поострей и кладу 7 штук) чеснок -2 головки уксус 9% -неполный стакан (3/4) Масло растительное -1 стакан Томатная паста- 2 литра (да, да - 2 литра) Соль -по вкусу. ...