Как же это вкусно,эту картошку можно есть так,без гарнира,оторваться невозможно,нужно срочно пробовать,пока еще есть молодая картошечка!!!

 

[640x426]

 

Запечення молодая картошечка от Эктора Хименеса Браво

 

Ингредиенты

 

молодая картошка (желательно мелкая и круглая)

петрушка

укроп (от себя)

зеленый лук (стебли)
чеснок молодой (пару головок)

розмарин (у меня в приправе,но желательно свежий),кстати,готовила и без него,мне было вкуснее)

цедра лимона (я не добавляла)

сок лимона (чайная ложка)

вино белое(совсем немного)

оливковое масло

сливочное масло

Готовила на глаз,поэтому кол-во в ингредиентах не указываю.
 

Картошечку хорошо помыть,не чистить.

[320x213]

 Порезать мелко зелень,добавить лимонный сок,чеснок,мелко порезанный,вино,оливковое масло,посолить и хорошо перемешать.

[320x213]

[320x213]

Добавить соус к картошке и смешать руками.Добавить сливочное масло,я еще сверху слегка посолю и поставить запекать в духовку при температуре 220 гр. минут 30-40 до готовности картошки.

[320x213]

[640x426]

[560x640]источник