[400x300]

Пирог печеночный – вкусный и очень полезный пирог.

Ингредиенты:

• Печень свиная – 500 грамм
• Рис вареный – 1 стакан
• Лук репчатый – 3 головки
• Чеснок – 2 зубчика
• Манная крупа – 5 столовых ложек
• Сода – 1\2 чайной ложки
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук и чеснок очистить, печень помыть и разрезать на кусочки. Пропустить через мясорубку печень, лук и чеснок, добавить соль, перец, соду и манку. Тщательно перемешать. Всыпать рис, перемешать и вылить смесь на приготовленную форму для пирога.
Выпекать пирог в духовке в течении 30 минут при температуре 180 градусов.

Подавать горячим с майонезом или соусом. Приятного аппетита!

Серия сообщений "печенка":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ
Часть 2 - ,ПЕЧОРА,,
...
Часть 21 - Печеночный торт
Часть 22 - Печень "Нежность"
Часть 23 - Пирог печеночный
Часть 24 - "Запеканка "Печора""
Часть 25 - Печёночный хлеб.
...
Часть 36 - "Сердечные" котлетки в томатном соусе
Часть 37 - "Куриная печенка под ананасами"
Часть 38 - Куриные сердечки в горшочке