Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт «Опавшие листья»

[300x220]
Для теста:
1,5 стакана сахара
½ стакана сметаны
2 стакана муки
1 чайная ложка соды

Для крема:
2 стакана жирной сметаны (не менее 35%)
1 стакан сахара
Шоколад для посыпки

В миске смешать сахар со сметаной и содой. Оставить на 15 минут:Всыпать просеянную муку и замесить тесто:Противень выстелить пергаментом и выложить тесто столовой ложкой на расстоянии 5-7 см друг от друга:Поместить в духовку при 200 градусах:
Выпекать по 7 минут. Снять с противня и остудить:Для крема сметану смешать с сахаром:
Хорошо взбить до воздушного состояния:Каждый коржик обмакивать со всех сторон в крем:И выкладывать на плоскую поверхность в виде «кучи листьев»:Но форму можете выбрать любую:Поверхность обмазать остатками крема и посыпать тертым шоколадом (для осеннего колора):Поместить в холодильник на час и можно подавать.