Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Рождественская звезда"

[показать]

лосось в собственном соку 1 банка
репчатый лук 3-4 шт.
морковь 3 шт.
яйца отварные 3 шт.
рис 1/2 стакана
растительное масло
майонез 200-250 мл.

[показать]
С лосося слить жидкость, мякоть размять вилкой.
[показать]
Весь лук очистить, одну луковицу мелко нашинковать и соединить с лососью. Остальной нарезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки.
[показать]
На дно салатника выкладываем слой лука и рыбы.
[показать]
Рис отварить, воду слить, промыть и остудить. Выложить следующим слоем.
[показать]
Полить майонезом.
[показать]
Выложить лук.
[показать]
Очищенную морковь натереть на крупной терке и обжарить до мягкости. Выложить поверх лука.
[показать]
Хорошенько смазать салат майонезом.
[показать]
Яйца отварить, отделить белок от желтка. Украсить салат по вашему усмотрению яйцами, овощами и свежей зеленью.
[показать]
Убрать в холодильник на ночь.
[показать]
Подавать к столу, дав немного постоять при комнатной температуре.

слова и фото автора

источник рецепта