Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Колбаса из булки

[390x260]
Хлеб пшеничный=400 г
Молоко коровье=250 мл
Куриное яйцо=2 шт
Колбаса сырокопченая=50 г
Перец сладкий красный (паприка)=50 г
Перец сладкий желтый=50 г
Петрушка=15 г
Укроп=15 г

Батон порезать кубиками. Влить теплое молоко, дать размякнуть в течении 5 минут. Добавить куриные яйца, перемешать.Красный и желтый перец, салями, зелень мелко порезать. Добавить размягченной массе.Тщательно вымесить. Выложить половину массы на пищевую пленку, скатать колбасу, завязать по краям. Варить в пароварке на 20 мин.Охладить, извлечь из пленки, нарезать. Подавать с соусами.

http://www.patee.ru/