ПИРОГ "УЛИТКА в СОУСЕ"
[показать] [показать]
500г теста готового дрожжевого
500-600г куриного филе,2 больших луковицы
1 яйцо,3ст.ложки сметаны и майонеза,50г сыра
Куриное филе отварить

Лук мелко нашинковать
Протушить лук на сливочном масле

Отварное филе мелко порезать

К филе добавить лук и специи для курицы

Все хорошо перемешать

Тесто разрезать на две полоски 20-25см , раскатать и на середину положить начинку
[показать]
Свернуть рулетиком
[показать]
Из 500г теста у вас получится два длинных рулета
В смазанную маслом форму для выпечки уложить рулетики в виде улитки

Соус взбить в блендере : 1 яйцо,3ст.ложки сметаны,3ст.ложки майонеза и 50г сыра

Залить соусом нашу улитку и поставить выпекать в духовку на 40-50 минут
при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки