Все содержимое на вкус.. кто любит больше капусты..а кто то мясо.. итак.. режем капусту и проминаем. чтоб она была мягкой и не торчала из котлеток.. дальше делаем фарш..я больше люблю свинину.. солим перчим перемешиваем... Формируем котлетки и жарим. После.. получения зажаристой корочки..вливаем смесь их 200 г сметаны и маленькой пачки томатного сока немного подсаливаем и тушим еще 10 минут..