Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Пикантная "клубничка" от Ольги

Картофель отварной (среднего размера) — 6 шт
Селедка — 1/2 шт
Лук (зеленый)
Кунжут (для присыпки)
Специи (душистый перец, соль)
Оливковое масло
Сок свеклы

Картофель почистить, трем на терке, добавить перчик, соль по вкусу. Рыбу почистить от косточек, мелко порезать. Мелко режим лук. Из картофеля делаем небольшую лепешку,на нее укладываем лук и селедочку.

Соединяем края, придаем форму клубнички. Опускаем в сок свеклы (у меня свела была отварная). Долго не держим, картофель быстро вбирает сок.

Присыпаем клубничку кунжутом и укладываем на блюдо.

Не забудьте полить оливковым маслицем!
[582x417]