Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Медовик "Мостовая"



[400x265]
Неплохой рецепт. Буду пробовать такой медовичек

Ингредиенты: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соды, 1/4 стакана воды, пряности по вкусу.

В кастрюлю положить мед (если мед засахарился, то нужно предварительно его растопить), добавить размягченное масло, яйцо, пряности и все тщательно перемешать. Затем добавить просеянную и перемешанную с содой муку и замесить тесто. Отщипывая понемногу, скатать шарики величиной с лесной орех, положить их плотно один к другому на смазанный маслом противень и выпечь при температуре 210-220° в течение 15-20 мин. При выпечке шарики расплывутся и образуют коврижку, поверхность которой напоминает
булыжную мостовую.