Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы

povary.ru

Пирожки получаются вкусными и воздушными и остаются такими же и на следующий день.

[показать]

Тесто:

500мл. тёплого молока

1 пак сухих дрожжей (11гр.)

1 яйцо

0,5стак. масла раст.

1ч.л. соли

1ст.л. сахара

Ещё добавляю 1 пак. улучшитель муки,но эт я чисто от себя, в оригинале его не было.

Всё смешать,добавить муки,чтобы тесто было лёгким и эластичным,не тугим!!!!. Беру всегда на глаз,но где-то стак. 4-5 примерно,надо смотреть.Тесто вымесить до гладкости. Теперь переложить в пакет и в холодильник на пол часа,затем на пол часа в тёплое место.

И всё,теперь можно жарить и печь.

Начинка сегодня :

Капуста свежая тушеная напопалам с квашеной и с луком.

Круглые с яблоком и корицей.

Приятного аппетита!