Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Консервированные огурцы по-немецки

[319x213]
Вариант консервирования резанных огурцов с луком и семенами горчицы.
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/konservirovannye-ogurcy-po-nemeck
[320x213]
Ингредиенты:

На 1 кг огурцов:

2 луковицы

220 мл воды

85 мл уксуса 9%

110 г сахара

1 столовая ложка сухого укропа

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка семян горчицы
Закипятить маринад:
[320x213]


Огурцы нарезать кружками, лук — кольцами. Выложить в кипящий маринад:


[320x213]


Кипятить еще буквально 2-3 минуты:


[320x213]


Сразу плотно разложить по чистым стерилизованным баночкам. Долить доверху маринадом:


[320x210]


Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:


[314x213]