[410x308]

300 гр сахара + 100 гр воды + 1-2 ст ложки уксуса, перемешать, на медленный огонь, и уварить до янтарного цвета и твердой капли (если карамель капнуть на блюдечко - не растекается), разлить по формочкам, предварительно смазанным сливочным маслом или растительным.

---------

1 стакан сахарного песка;
5 столовых ложек воды;
1 столовая ложка уксуса;
1 чайная ложка ароматизатора;
четверть чайной ложки пищевого красителя;
сливочное масло.

---------

http://vk.com/w.place