• Авторизация
Дневник Ta-la-na Лента друзей - Дневник - Полная версия


лаваш "Ека" 11-09-2012 15:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Ингредиенты для "Ека"
Рецепт "Ека"
[показать] Натереть сыр на мелкой тёрке. Сыр можно брать любой, твёрдый, можно сулугуни.
[показать] В тарелку налить холодную воду и растворить в ней немного соли. Окунуть в воду лаваш, буквально на 2 секунды (если передержать, лаваш порвётся).

[показать] На сковороде растопить сливочное масло, обжарить на нём лаваш с двух сторон. Переворачивать аккуратно, чтобы не порвался.

[показать] Перевернули, и практически сразу разбиваем яйцо и посыпаем сыром.

[показать] Сворачиваем, загибая края лаваша так, чтобы яйцо не вытекло (ну, стараемся, по-крайней мере). В идеале свернуть нужно треугольничком. Треугольник обжариваем в течение 3 минут, переворачивая.

[показать] Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаём в горячем виде!


  

[показать]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник лаваш "Ека" | Ta-la-na - Дневник Ta-la-na | Лента друзей Ta-la-na / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»