Желтки растереть с сахаром и ванилином, развести сливками и взбить на плите до загустения (не кипятить!). Массу вылить в пломбирницу и поставить в морозильник. Когда начнет застывать, всыпать нарезанные кубиками цукаты, перемешать, влить сливки, опять перемешать и заморозить.
Ингредиенты:
желток 6 шт
сахар 1 стакан
сливки 1 стакан
цукаты 200 г
ванилин по вкусу
Рецепт с форума:: обещают вкусное
2 яйца, 300 мл сливок (мне больше всего нравиться Селянские 12 %) и 2-3 ст ложки сахара (я не люблю сладкое, так что тут на свой вкус)
если желаю шоколадного, то + какао или кофе для кофейного
все взбиваю миксером и в мороженницу)))
можно вместо какао любые фрукты
Рецепт:
4яйца взбиваем с 125гр.сахара +ваниль+сливки 1столовая ложка с горкой (сливки не льются)+350гр.молока (все взбивается миксером).Смесь заливаем в мороженицу. Я ставлю на 50 минут. Но зависит от мороженицы. Можно 150гр.молока заменить пюре из клубники (измельчаю блендером.)