Это цитата сообщения alfa09 Оригинальное сообщение

"Картофельные блинчики с мясом"



В журнале добрые советы нашла интересный рецепт - "Картофельные блинчики с мясом".

Давайте приготовим!

Вам потребуется: 8 картофелин, 4 яйца, 2 луковицы, 0,5 кг. говодины, 2-4 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Говядину сварить до готовности в подсоленной воде. Мясо остудить и пропустить через мясорубку. Лук очистить, одну луковицу мелко нарезать, обжарить на растительном масле, другую луковицу оставить для теста. Соединить жаренный лук и пропущенное через мясорубку мясо, посолить, поперчить, перемешать.

Сырой картофель очистить, вместе с луком натереть на мелкой терке. Посолить, чтобы выделился сок. Зелень мелко нарубить, немного оставить для украшения. Добавть к картофелю зелень, яйца, муку, немного воды, перемешать, так чтобы получилось жидкое тесто.

Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде, смазанной растительных маслом, с двух сторон.

На каждый блинчик положить мясной фарш (можно использовать смешанный фарш или филе курицы) тонким слоем, свернуть трубочкой. Выложить на блюдо, украсить по желанию. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

[640x480]

Детский интернет магазин игрушек Галчонок.ру приглашает за покупками! Большой ассортимент, высокое качество, хорошие цены и оперативная доставка - неприменно порадуют вас!

Компания "Турпартнер" предлагает самые лучшие туры для Вашего отдыха, в том числе туры в черногорию - безупречный сервис, доступные цены, незабываемые впечатления!

Задумались о написание курсовой работы? Лучшее решение доверьтя профессионалам и воспользоваться услугой - курсовая работа на заказ в Минске - оперативно, качественно и по доступным ценам!