[показать]

Любите норвежскую селедку? Тогда рецепт - "Яйца фаршированные муссом из норвежской сельди" вам обязательно понравится!

Вам потребуется:
Филе слабосоленой норвежской сельди - 200г.
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 50г.
Горчица - 15г.
Красная икра - 1 ч.л.
Зеленый лук

Приготовление: Сварить яйца вкрутую и разрезать вдоль на половинки, желтки вынуть. Филе норвежской сельди и три желтка прокрутить через мясорубку, затем протереть через сито. Добавить размягченное сливочное масло, горчицу и взбить. Полученной массой нафаршировать яйца. Украсить красной икрой, посыпать тертым желтком и мелко нарезанным зеленым луком.

Отличная закуска к любому столу! Приятного аппетита!

[показать]