Сосиски нарезать вдоль на тонкие пластинки. Сыр нарезать такими же пластинками, только немного короче. На пластинки сосисок сверху положить полоски сыра, свернуть их в рулетики и проколоть зубочистками.
Рулетики выложить на противень и запекать в духовке в течение 7 минут.