Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Вкусно и полезно!
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ
|
 [показать] |
| [600x450] |
| [показать] |
Это очень сытный и вкусный завтрак,ароматный и полезный!
1 средний кабачок (примерно 150 гр.)
1 средняя луковица (50 гр.)
1 зубчик чеснока
1 яйцо
3 ч. ложечки майонеза
1/4 ч. ложечки куркумы
соль
перец
несколько веточек укропа
0.5 стакана муки для тортов (т.е. уже с разрыхлителем)
***
сыр моцарелла
Кабачок почистить и измельчить в блендере,
лук и чеснок также измельчить в блендере.
В посуду переложить кабачок с луком,добавить яйцо,майонез,куркуму,посолить,поперчить,порезать укроп.
Добавить муку и все хорошенько перемешать.
Сыр моцарелла натереть.
Нагреть масло в сковороде.
Сначала взять ложку кабачкового теста и выложить на сковороду в виде оладушка,разровнять,чтобы оладушек получился ровненький.
На оладушек положить натертый сыр.
[350x290]
И на сыр опять ложку кабачкового теста,аккуратно,чтобы закрыть сырную начинку.
Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать оладушки со сметаной.