Ингредиенты:
- картошка 9шт
- куриное филе 500г
- яйца 3шт.
- домашняя сметана 5 столовых ложек
- растительное масло
- зеленый лук
- соль
- итальянские травы
Приготовление:
1. Первым делом нужно промыть филе под водой, нарезать крупными кусочками (желательно кубиками).
2. Перемешиваем кусочки филе с приправой и солью, ставим вариться на 10 мин.
3. Теперь жарим филе на растительном масле до тех пор, пока не появится аппетитная корочка.
4. Моем картошку, заливаем холодной водой и ставим вариться. После 10 мин как вода закипела, выключаем огонь, сливаем воду и оставляем картофель остывать. Теперь чистим и нарезаем дольками.
5. Перемешиваем картофель с кусочками куриного филе.
6. Взбиваем яйца со сметаной, зеленым луком и солью. Заливаем этой смесью картошку и курицу.
7. Ставим блюдо в разогретую духовку до 180 градусов. Запекаем до тех пор, пока не появится признак готового блюда, а именно аппетитный аромат и коричневая корочка.
8. Нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!