Надо помнить, что ядра абрикосов следует есть в разумных пределах, не более нескольких штук в день вместе с фруктом. Польза от абрикосовых косточек будет только в том случае, если вы не будете их переедать. В принципе это правило относится ко всем полезным фруктам и овощам. Все хорошо, что в меру.
Ядра абрикосовой косточки полезны не только для сыроедения, но они так применяются в производстве кондитерских изделий, йогуртов, мороженого, различных кремов, начинок для вафель, глазури, карамели, конфет. Из них производят абрикосовое масло, которое широко применяется в косметологии, для производства шампуней и различных кремов.
Польза абрикосовой косточки просто неоценима. Есть даже специальные сорта абрикосов — с большой косточкой и крупными ядрами. Такие ядра используются вместо миндаля. Не все абрикосовые косточки неприятны на вкус, есть так же сладкие ядра, которые очень питательны, содержат в себе примерно 70 % ценного пищевого масла, слегка сладковатого на вкус и до 20 % белка.
Перед употреблением косточек обязательно проконсультируйтесь с врачом. Возможны противопоказания. В абрикосовых ядрах содержится синильная кислота, которая в больших количествах является ядом. Поэтому абрикосовые косточки могут нести и пользу и вред.
Пищевая ценность 100 граммов абрикосовых косточек – 450 ккал.
Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно узнать прогноз погоды в Севастополе на две недели и найти массу другой полезной информации.
Здесь же вашему вниманию доступна погода в Йошкар-Оле на следующие 2 недели и погода в других городах.
Если вы собираетесь отправиться в ОАЭ, тогда прогноз погоды в Дубае на две недели без сомнений привлечет ваше внимание.