Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
[604x453]
Ингредиенты:
[показать] 250 г российского сыра
[показать] 200 г ветчины

[показать] 2 яйца
[показать] 500 г слоеного теста
[показать] пучок зеленого лука
Приготовление:

[500x375]
1. Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
2. Оставшееся яйцо слегка взбить.

[500x375]
3. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6*12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки.
4. Смазать края водой, накрыть второй половинкой.

[500x375]
5. Прижать края пирожков, залепить их.
6. Смазать пирожки яйцом и поставить в разогретую до 190 град. духовку, выпекать 25 мин.
link

СЛОЕННЫЕ КОСИЧКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ [показать]
[700x394]
Ингредиенты:
[показать] готовое слоеное тесто
[показать] твердый сыр - 100гр
[показать] копченая куриная грудка - 200гр
[показать] желток
Приготовление:
1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см (длину варьируйте сами). Полосок должно быть парное количество. на полоску тесто выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху сыром.
3. И еще одной полоской теста. Краюшки защипываем.
4. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой. Выкладываем на противень на пергамент.
5. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). выпекаем до румяности и пышности (мин. 15).