350 мл теплого картопляного відвару;
1-2 ст.л. цукру;
1 ч. л. солі;
30 гр свіжих дріжжів;
Шматочок розтопленого вершкового масла;
Мука.
Замісити м'яке тісто і поставити щоб піднялося.
Сформувати пиріжки (начинка за смаком) і смажити на олії.