http://forum.say7.info/topic28213.html

[400x300]

Нам понадобится:
6 яичных желтков
500 мл.минеральной газированной воды
500 гр.сливочного масла или маргарина
0,5 ч.ложки соли.
Муки на глаз.
И для смазки теста мягкого 200 гр.сливочного масла или маргарина.

Мягкое масло или маргарин размешать с желтками,затем добавить минеральную газированную воду и добавить муки что бы получилось не очень крутое тесто.

Готовое тесто разделить на 6 колобков.

[400x300]

.Затем каждый колобок раскатать и тонким слоем смазать мягким маслом или маргарином.

[400x300]

[400x300]

[400x300]

[400x300]

Потом завернуть полосками ,

[400x300]

готовую полоску свернуть типа рулетика.

[400x300]

Тоже самое сделать с остальными колобками

[400x300]

Повторить этот процесс 2 раза и тесто готово.
Из этого теста я готовлю Наполеон,разное пирожное ,язычки,гата.А так же хачапури,самсу,пироги с разными начинками.Ну в общем тесто не мешает фантазии.

Его  можно замораживать впрок.

Это тесто хорошо расслaивается и и изделия из него получаются вкусные.