[500x375]
[300x225]
Ингредиенты
700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
200 г лука
200 г моркови
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль
для украшения:
3 вареных яйца
помидоры
зелень
Рецепт приготовления


Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, хорошо обжарить.
В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить муку, посолить, перемешать.
На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
[300x225]
Получается 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.
Смазать теплый блинчик майонезом.
[300x225]
Выложить морковь с луком.
[300x225]
Накрыть следующим блинчиком.
Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Желательно дать торту пропитаться.
[300x225]
Приятного аппетита!
[550x100]

Серия сообщений "Торты,десерты,кексы,пироги":

Часть 1 - Мадам де Помпадур и ее кулинарные секреты
Часть 2 - Сырный пирог - на скорую руку
Часть 3 - луковый Пирог
Часть 4 - Сказочные торты.Любуйтесь!
Часть 5 - ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
Часть 6 - Тарталетки.
Часть 7 - Творожный торт
Часть 8 - Тигровый пирог на Новый Год
Часть 9 - Чизкейк
Часть 10 - ЧИЗКЕЙК С МОЛОЧНЫМ ШОКОЛАДОМ И МАСКАПОНЕ
Часть 11 - ВКУСНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
Часть 12 - изысканная сладость
Часть 13 - Закусочный торт
Часть 14 - Луково-сырный пирог
Часть 15 - Рецепты к новогоднему столу
Часть 16 - 30 лучших десертов
Часть 17 - Торт "Чёрная роза
Часть 18 - 28 лучших рецептов 2009 года
Часть 19 - ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛАДОСТИ
Часть 20 - Торт из печени
Часть 21 - Сметанный торт
Часть 22 - Колдовское полено.(рулет)
Часть 23 - Торт "Сказки Черного леса"
Часть 24 - Торт "Тигра"
Часть 25 - Клубничный торт с кремом из белого шоколада
Часть 26 - Торт"Чёрная смородина и очень много советов по выпечке,
Часть 27 - Торт
Часть 28 - Шоколадный кекс
Часть 29 - Сладкая колбаса
Часть 30 - Шоколадный торт с вишней
Часть 31 - Шоколадный капучино со свежими круассанами
Часть 32 - Сладкий снеговик
Часть 33 - Творожное печенье для Вас!
Часть 34 - Как сделать розочки для украшения торта.
Часть 35 - Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Часть 36 - Шоколадные трюфели своими руками.
Часть 37 - Tорт "Раффаэлло"
Часть 38 - Вкусные тортики.
Часть 39 - Печенье "Шоколадные сердечки".
Часть 40 - Пирожные "Валентинки"
Часть 41 - Карлсбадский слоеный торт
Часть 42 - Оригинальные вкусные торты.
Часть 43 - Печенье Грибы
Часть 44 - Вкусняшки к чаю (семь чизкейков)
Часть 45 - Американский вишнёвый пирог
Часть 46 - Миндальные пирожные с 3-х вековой историей
Часть 47 - ГРИБИЯ — МИНДАЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ (Алжирская кухня) О пользе орехов.
Часть 48 - БУЛОЧКИ АРОМАТНЫЕ
Часть 49 - БАБУШКИНЫ ПИРОЖКИ
Часть 50 - Букеты из фруктов,ягод и конфет
Часть 51 - Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС
Часть 52 - Украшение тортов в домашних условиях.Кремы,кремы,кремы.
Часть 53 - Десерт.Закуски.Торты к празднику.
Часть 54 - Cannoli siciliani.
Часть 55 - Вкус детства...торт Ниигата
Часть 56 - Венский сырный торт
Часть 57 - Французская выпечка. Изделия из французского теста
Часть 58 - Деревенские багеты
Часть 59 - Пасхальные веночки на меду
Часть 60 - Кулич пасхальный
Часть 61 - Очень вкусные пирожки с яблоками.
Часть 62 - 16 рецептов теста
Часть 63 - Смородиновый торт Каприз
Часть 64 - Печем черепах!
Часть 65 - Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов
Часть 66 - Клубничный зефир
Часть 67 - Торт мясной
Часть 68 - Торт «Нежность
Часть 69 - Коллекция лучших рецептов из бисквитного теста.
Часть 70 - Фрукты в шоколаде для романтического вечера
Часть 71 - Что можно сделать из теста?
Часть 72 - Огромная Коллекция лучших рецептов тортов
Часть 73 - Миндальные конфеты
Часть 74 - Яблоки в карамели
Часть 75 - Учимся оформлять торты!
Часть 76 - Советы по выпечке вкусных пирогов
Часть 77 - Торт творожный Степашка
Часть 78 - Пампушки с чесноком к борщу
Часть 79 - Любите конфеты Рафаэлло? Приготовим их вместе!
Часть 80 - Вкусности из лаваша
Часть 81 - Шоколадный чизкейк
Часть 82 - Шоколадные Макаруны
Часть 83 - Пирожные Ёжики
Часть 84 - Торт Орехово-вишневая фантазия /фоторецепт
Часть 85 - Вкусные щипанцы к чаю.
Часть 86 - Полезные конфеты
Часть 87 - Печенье Белые грибочки и Мухоморы
Часть 88 - Тройной шоколадный чизкейк
Часть 89 - Печём кексы
Часть 90 - Вишнево-шоколадный (кекс\пирог)(Рецепт известнейшего в Израиле шеф-повара Аhарони)
Часть 91 - Уникальный творожник с белым шоколадом
Часть 92 - Торт- пляцок "Сырник вареный"
Часть 93 - Встреча с подругами (кексы)
Часть 94 - Конфеты "Чернослив в шоколаде"
Часть 95 - Конвертики вкусная выпечка к завтраку
Часть 96 - Домик для вишни (фото-рецепт торта)
Часть 97 - Шоколадный тирамису
Часть 98 - Банановый крингель (вкусный пирог)
Часть 99 - Творожный торт "3ебра
Часть 100 - Творожный пирог с желированной клубникой
Часть 101 - Торт Маково-кокосовый мешок семечек
Часть 102 - Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой Клубничная шкатулка
Часть 103 - Необычные торты.Какой больше нравится?
Часть 104 - Творожный пирог с кокосовой посыпкой
Часть 105 - Торт с клубничным суфле
Часть 106 - Баскский пирог
Часть 107 - Шоколадно-кокосовый торт
Часть 108 - Семифредо (Десерт)
Часть 109 - Пирог с рикоттой и помидорами
Часть 110 - Пирог со свежей капустой
Часть 111 - Учимся оформлять тортики и кекс
Часть 112 - Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки
Часть 113 - Торт Дары лета
Часть 114 - Грибной торт
Часть 115 - Торт Клубничка
Часть 116 - Торт с вишней
Часть 117 - Плюшки-поросюшки
Часть 118 - Торт творожный с черешней и малиной
Часть 119 - Венок - булочки в фольге
Часть 120 - Пирог со сливами и кремовой заливки
Часть 121 - торт Ёжик
Часть 122 - Пирог Крокодил
Часть 123 - Делаем торт в виде корзинки с ручкой
Часть 124 - Ягодно-творожный торт
Часть 125 - ПОНЧИКИ - ВКУСНЮЩИЕ