Мёд струят реки,
Медовыми для нас да будут растения!
Мёдом пусть будет небо – наш отец!"

Сегодня первый из трех Спасов – Медовый спас. Раннее утро было наполнено ласковым тихим светом первых солнечных лучей, светло голубым небом и пыльно зеленым цветом с желтеющими листьями деревьев утреннего сада. Созрели яблоки и полным ходом идет их сбор. В саду с утра прохладно. Свежий воздух наполнен запахами подсохшего сена и яблок, а если заденешь невзначай траву, то еще добавляется аромат мяты и мелиссы.

Лучи солнца, пробиваясь сквозь листву деревьев, сияют на налитых боках яблок. Ящики с собранными яблоками выглядят как детский калейдоскоп. Яблоки такие разные – желтые, зеленые, красные и даже в полосочку.Все вокруг наполнено яблочным духом. Слива, затерявшаяся среди яблонь, как новогодними гирляндами обвита спелыми синими ягодами. Сливы сладкие, треснувшие от своей спелости, сами просятся в рот. Ну как их не отведать.

А душа почему-то тихонько напевает «Скоро осень, за окнами август». Действительно август, но погода все эти дни стояла очень жаркая, дул суховей и сад больше похож на осенний. Даже около конторы бригады астры вот вот распустятся. А для меня всегда астры и осень – синонимы.

Сад не может быть без пчел, а значит в нем всегда стоит пасека. Я с вечера испекла хлебушек подовой, домашний с румяной корочкой и таким ароматом, который все время дразнил мужчин-специалистов. Может поэтому все вопросы, которые должны были быть решены и были решены весьма скоро и без затяжек.

Как можно в такой день не заглянуть к пчеловодам. В народе считается, что с этого дня пчелы прекращают производить мед  "пчела перестает носить медовую взятку", поэтому необходимо "заломать соты" -"На Первый Спас заламывай соты", - иначе пчелы из соседних ульев заберут весь мед. А о встрече на пасеке со старым другом пчеловодом мы договорились заранее.

В этот день всегда выбирается самый богатый по медовому запасу улей. Вот уже дымятся дымари, обрабатывается леток и открывается крышка улья. Пчелы, успокоенные дымом, не очень беспокоят нас своим вниманием и из улья достается запечатанная сота. В руках у Андрея большой нож ("На Первый Спас макай в мед ножи") и он подрезает ее. В новую, как положено в этот день, не бывшую в употреблении, и конечно же большую тарелку течет струя янтарного густого меда. Действие настолько красивое и завораживающее. Уверенной и сильной рукой Андрей разрезал соту на ровные куски. И тарелка очень быстро наполнилась медом. Какой же от него аромат - аромат лета, луга, цветущего сада и поля, аромат солнца и дождя. Солнце, попав своими лучами в эту красоту, задержалось, переливаясь янтарными отблесками, и кажется совсем не собирается уходить.

А на большом деревянном столе уже дымится дровяной самовар. В тарелках лежит порезанный красивыми кусочками хлеб, не зря же я его пекла, яблоки разных цветов и вкуса. И вот ко всей этой пасечной роскоши добавлен букет полевых цветов и тарелка с медом.

Чаепитие на свежем воздухе - травяной чай из самовара, теплая беседа, блики солнца на меде, яблоках и тихое течение воды в речке. Такое умиротворение. И вдруг понимаешь, что ведь это проводы лета. Уже позже светает и раньше ложится вечерняя зорька. Вечером раньше стал загораться свет в домах. Начинается медленное прощание с угасающим, уходящим в ночь летним солнцем. Скоро осень, за окнами август...