Очень необычные и креативные торты производит американская пекарня Highland Bakery, расположенная в Атланте, Джорджия. Команда пекарей под чутким руководством бывшего скульптора Карен Порталео (Karen Portaleo), создает из теста и крема настоящие произведения искусства!
Сначала пироги выпекаются в обыкновенных круглых либо прямоугольных формочках, после чего их замораживают – это дает возможность художнице придать им необходимую форму. Затем торт украшают помадкой, шоколадом, карамелью, глазурью и т.п., то есть делают все, чтобы придать изделию не только аппетитный, но и художественный вид.
Карен Парталео рассказывает: «Когда приходит клиент, я пытаюсь расспросить у него о торжестве и о том, какой результат он хотели бы получить. Обычно на приготовление пирога уходит не более двух дней».
Когда виновники торжества начинают разрезать торт, то нередко слышат возгласы гостей: как же такую красоту можно испортить! Но в отличии от них, Карен Парталео, наоборот, получает удовольствие, когда видит, как торт разрезают и едят. Особенно ей нравится наблюдать за удивленными лицами людей, которые и не подозревали, что находящийся перед ними предмет – это съедобный, да еще и какой вкусный, торт!
Самый дорогой торт, который был создан компанией Highland Bakery, стоил 4200 фунтов стерлингов. Это торт в виде чемодана Louis Vuitton, вот он:
Тортом накормили 200 гостей! А перед тем, как его начали разрезать, все ходили и удивлялись, почему на праздник принесли дорожный чемодан, да еще и поставили на стол!
Этот торт в виде стильной сумки фирмы Birkin подарил американский актер Стив Харви своей жене, после того, как доставка точно такой же, но настоящей сумки, была задержана.
А этот торт – копия собаки Элтона Джона, который был приготовлен для музыканта на его 62-й день рождения.
Посмотреть больше тортов, или же заказать, можно на сайте: http://www.highlandbakery.com
[468x60]