• Авторизация
Дневник Tatna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат с кальмарами и шампиньонами 29-12-2018 10:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Салат с кальмарами и шампиньонами



Салат с кальмарами и шампиньонами

Салат с кальмарами и шампиньонами придется по вкусу любителям морепродуктов и не только. Салат очень вкусный, сытный, подойдет для праздничного стола.



Ингредиенты:

Кальмары - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г
Орехи грецкие - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 2 ст. ложки
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
Зелень свежая - для украшения

Приготовление:


Ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и шампиньонами.



Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками.



В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить шампиньоны с луком до золотистого цвета. Приправить грибы с луком солью и перцем.


Кальмары разморозить, вымыть и очистить.



Опустить кальмары в подсоленную кипящую воду, довести до кипения и варить 4 минуты, не больше. Затем достать кальмары из воды и остудить.


Нарезать кальмары соломкой.



Грецкие орехи растолочь скалкой или измельчить в блендере.


Сыр натереть на терке.


Зубчик чеснока очистить, пропустить через пресс и смешать с майонезом.



В миску выложить обжаренные шампиньоны с луком.



Добавить натертый сыр.



Выложить кальмары.



Заправить салат майонезом с чесноком.



Перемешать.



Выложить салат из кальмаров и шампиньонов в тарелки порционно, посыпать измельченными орехами, украсить свежей зеленью и подавать.
Приятного аппетита!


https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=144086

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат с кальмарами и шампиньонами | Tatna - Дневник Tatna | Лента друзей Tatna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»