Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение

Сельдь, маринованная в водке

Очень интересный рецептик нашла на "Харч.Ру"

Томить не буду, выкладываю...

[показать]

Ингредиенты:

* 4 обычной соленой филе сельди
* Лук, укроп для подачи

Для маринада:

* 2 столовые ложки сметаны
* 4 столовые ложки водки
* 3 столовые ложки лимонного сока
* Молотый черный перец

Рыбу нарезать ломтиками, выложить одним слоем в лоток и посыпать молотым черным перцем:

[показать] [показать]

Сметану взбить с водкой и лимонным соком
Залить полученным соусом рыбу и оставить в холодильнике на ночь:

[показать]

При подаче обложить кольцами лука и посыпать рубленым укропом
[показать]

Серия сообщений "Рыбный день":

Часть 1 - Селедка нежного посола
Часть 2 - Засолка рыбы(горбуши)
...
Часть 8 - Рыбные салаты
Часть 9 - Соленая и маринованная рыба.
Часть 10 - Сельдь, маринованная в водке