4 яйца

250 мл. растительного масла

250 г сахара

1 ч. л. ванильного экстракта (или ванильного сахара)

2 ч. л. разрыхлителя

4 ст. л. муки



В конце:



500 г муки



Для начинки:



1 баночка "Нутеллы" или лимонный курд (можна джем)



Для покраски:

краситель пищевой желтый и красный

стакан молока

1/2 - 1 ст. сахара



Сахар и яйца растереть, добавить растительное масло, перемешать. 4 ложки муки смешать с разрыхлителем и просеять в массу.



Отставить тесто отдохнуть на часок.



Потом всыпать 500 г просеянной муки и замесить тесто.



Духовку нагреть до 180С.



Противень застелить пергаментом. Руки смазать растительным маслом и делать из теста маленькие шарики чуть меньше размера грецкого ореха.



Выпекать приблизительно 15-20 минут. Печенье должно остатся белым! Не пересушите!



Когда остынет, вынуть ложечкой или ножом серединки, так, чтобы туда поместилась начинка.



В "Нутеллу", курд или джем добавить немного крошек из печенья, перемешать и переложить печенье.



В две тарелочки влить по половине стакана молока и добавить пару капель красителя.



Вмакивать печенье в краситель и обваливать в сахаре.



Оставить печенье подсохнуть и пото сложить в коробку.



Рецепт специально приготовлен для посетителей http://dreamfood.info/