Это цитата сообщения belo4ka5 Оригинальное сообщение

эклеры

[320x240]


Тесто: 100 гр.слив.масла+стакан воды,щепотка соли-закипятить и всыпать 1 стакан муки.По быстрому размешать,огонь убавить и помещивая подержать на огне мин две.Отставить в сторонку,что бы тесто остыло,затем по отдельности добавить 6 яйц и хорошенько ложкой замесить тесто. На противень,постелить бумагу,смазать её маслом и выкладываем колбаски в длину 6 см.и толщиной чуть больше мезинца.я пользовалась шприцом с толстой насадкой. Поставить в разогретую духовку до порозовения.я ставила в режим 2оо гр.ц.
крем на ваш вкус.