Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриные оладьи с овощами



Это если у Вас мясного продукта мало, а приготовить нужно много. К нам неожиданно нагрянули гости, а размораживать было долго, вот и пошeл в ход маленький кусочек курочки, которым мне удалось накормить шесть человек. Экономия - налицо, но при этом вкусно очень!

грудка куриная — 0,5 шт.
перец болгарский — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
помидор — 1 шт.
зелень (немного)
яйцо куриное — 1 шт.
крахмал картофельный — 2 ст. л.
крупа манная — 2 ст. л.
соль
перец чёрный (молотый)
масло растительное (для жарки)

[показать]
Нарезаем куриное мясо небольшими кусочками.
[показать]
Перчик нарезаем мелкими кубиками.
[показать]
Также лук...
[показать]
И помидор.
[показать]
Добавляем мелко нарезанную зелень, солим и перчим - по вкусу. Добавляем яйцо и крахмал.
[показать]
Хорошо перемешиваем и добавляем манку. Оставляем на 5 минут.
[показать]
Разогреваем в сковороде масло. Выкладываем ложкой массу, как оладушки, и жарим с обеих сторон, до готовности.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник