[показать]

филе камбалы - восемь штук.
морковь - две штуки.
перец сладкий - одна штука.
лук репчатый - 2 головки
сок лимонный - одна столовая ложка
цедра - 2 лимонов
масло сливочное - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
вино белое сухое - 1 стакан
сливки густые - 1 стакан
приправа для рыбы - по вкусу

Филе рыбы натрем приправой и оставим на 30 минут.

Морковь и перец нарежем соломкой, лук — полукольцами.

Муку спассеруем на масле, , дальше вольем вино, добавим подготовленные овощи, лимонный сок и тушим 5 минут.

На край филе рыбы положим несколько полосок лимонной цедры, свернем рыбу рулетом и скрепим деревянными шпажками. Рулетики слегка обжарим на масле, дальше положим на овощи, зальем сливками и тушим до готовности рыбы.

При подаче выложим тушеные овощи, сверху выложим рыбу и оформим цедрой.

________

У Вас современное торговое предприятие и Вам необходимо закупить соответственное оборудование? Тогда посмотрите изготовление торгового оборудования  от компании «МНК Торговое оборудование», в котором сочетается функциональность, стиль и качество.

В нашей жизни возникают разные вопросы, но сайты интернета помогают во многом разобраться и найти ответы. Например, на тему автомобилей и их эксплуатации, смотрите страничку топливные цистерны или же другой раздел сайта.