Канелоне
21-10-2010 15:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Канелоне
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Канелоне
Понедельник, 26 Января 2009 г.
| Как я уже писала, в субботу были в Магнуме. Когда покупала всякие макаронные изделия, на глаз попались канелоне - крупные макароны для фаршировки. Захотелось. Дома быстренько обжарила лук и чеснок, добавила фарш. Еще обжарила. Добавила томат-пасту, специи, соль и немножко водички. Поставила греться духовку. Пока подготовленная начинка остывала, приготовила соус "аля-бешамель". Обжарила лучок на сливочном масле, добавила муки, еще обжарила. Потом маленькими порцями добавили в эту смесь подогретое молоко. Посолила, поперчила, добавила мускатный орех. В немного остывший фарш добавила натертый сыр моцарелла. Нафаршировала канелоне, положила их в глубокий противень и залила все соусом. Сверху посыпала сыром - моцареллой и российским. И в духовочку на 25 минут. ВКУСНОТИЩА!!!!! Мужики мои уплетали за обе щеки :)  [480x321] [480x321] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Канелоне | тайная_надежда - Дневник тайная_надежда |
Лента друзей тайная_надежда
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»