• Авторизация
Дневник тайная_надежда Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сочный куриный рулетик 06-10-2010 21:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!






[показать]
Сочный куриный рулетик


Ингредиенты:
1 средняя курица,
1 лимон,
2 куриных кубика,
4-5 зубчиков чеснока,
400 гр консервированных шампиньонов или 200 гр свежих,
400 гр сыра,
200 гр майонеза.

Приготовление:
Курицу разрезать по грудинке, разломив ребра выложить как показано на фото. Острым ножом, можно скальпелем медицинским, осторожно удалить все косточки, предварительно отрезав голени:
[показать]

Во время удаления костей, возможно, в некоторых местах не будет мясистой массы, не переживайте, они легко заполняются мясом с голени и грудинки

Подготовленную курицу выложить в глубокую чашку и залить соком лимона для утонченного вкуса. Оставить на полчаса.

А пока Вы можете подготоваить остальные ингридиенты. Шампиньоны нарезать пластиками. сыр натереть на терке. Чеснок измельчить.

Подготовленную курицу разложить. Натереть кубиками, солью и перцем по вкусу.
Сверху уложить слой шампиньонов.

[показать]

Смазать майонезом
Посыпать сыром.
Скрутить курицу в рулет.

[показать]

Выложить на лист.
Запекать на среднем огне 40 минут.
На гарнир можно подавать гавайскую смесь или картофельное пюре



[217x173]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Оленька_Коваленко 06-10-2010-23:07 удалить
Нет, на такой подвиг я еще не способна.. Знаю отличный рецепт как фаршировать ее блинами, но что-то мне еще стремно))
Обратиться - Ответить - К полной версии
ttalu 07-10-2010-18:59 удалить
ой как это сложно...но наверное вкусно
Обратиться - Ответить - К полной версии
тайная_надежда 07-10-2010-20:10 удалить
Ответ на комментарий Оленька_Коваленко # видела я тот твой рецепт- вот он точно сложный) а подруга моя раз в неделю окорочка так делает- дети часто просят)
Обратиться - Ответить - К полной версии
тайная_надежда 07-10-2010-20:11 удалить
Ответ на комментарий ttalu # скорее долго. но курица не рыба)
Обратиться - Ответить - К полной версии
Белянушка 07-10-2010-20:12 удалить
спасибо,может попробую
Обратиться - Ответить - К полной версии
тайная_надежда 07-10-2010-20:15 удалить
Ответ на комментарий Белянушка #
[383x177]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сочный куриный рулетик | тайная_надежда - Дневник тайная_надежда | Лента друзей тайная_надежда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»