Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Блинчики "Нежные"

 

Нам понадобится: 
500мл. кефира 1% 
1 яйцо 
1ч.л. соды 
2 ст.л. сахара 
3ст.л. водки(или ликера,коньяка и т.д) 
100мл. очень горячей воды 
1.5 ст. муки. 

Получается 15-17 блинчиков. 

Яйцо взбиваем с сахаром 

вливаем водку,взбиваем. Вливаем кефир 

постепенно добавляем просеянную муку 

добавляем соду. Даем тесту постоять минут 10,затем добавляем горячую воду,перемешиваем 

наливаем тесто на сковродку 

обжариваем блинчики с двух сторон 

Приятного аппетита!!!